Rückenschmerzen und Ernährung: Wie Lebensmittel Ihren Rücken beeinflussen können

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Man nennt es das Übel des Jahrhunderts. 8 von 10 Franzosen sind oder werden davon betroffen sein Rückenschmerzen mindestens einmal in ihrem Leben. Oft ist dieser Schmerz sekundär zu a Entzündung dass unser Körper erfährt und es scheint so unsere Art zu essen dafür gibt es was!

Lesen Sie den folgenden Artikel, um mehr darüber zu erfahren wie sich unsere Ernährung auf unsere Rückenschmerzen auswirkt.

Entzündung, Rückenschmerzen und Ernährung, was ist der Zusammenhang?

Entzündungen sind eine normale Immunantwort, die hilft, Verletzungen zu heilen oder Krankheiten zu bekämpfen. Aber wenn es in gesundem Gewebe auftritt und im Laufe der Zeit bestehen bleibt, kann es viele chronische Krankheiten verursachen, einschließlich Rückenschmerzen.

Bis vor kurzem wurde die Rolle der Ernährung in diesem Bereich nicht gut untersucht. Es wird jedoch immer deutlicher, dass es einen starken Zusammenhang zwischen Entzündungen, ungesunder Ernährung und Rückenschmerzen gibt:

 Einerseits wird angenommen, dass bestimmte Zellen in unserem Körper, wie z Fettzellen, erleichtern die Herstellung von entzündliche Faktoren zusätzlich. So wird Gewichtsverlust nicht nur die mechanische Belastung auf die verringern Rücken und Rückenmuskulatur, kann aber auch dazu beitragen, die allgemeine Entzündung zu reduzieren.

Andererseits können bestimmte Nahrungsmittel unseren Cholesterinspiegel sowie unser Risiko erhöhenAtherosklerose. Die Theorie von Arteriosklerose und Rückenschmerzen besagt: „ Eine blockierte Arterie beeinträchtigt die Fähigkeit Ihres Körpers, Rückenverletzungen zu heilen und Schmerzen zu beseitigen. Blockierte Lendenarterien können einen großen Beitrag zur Intensivierung und Verlängerung von Schmerzen leisten ". Der bevorzugte Ort für die Bildung dieser atherosklerotischen Plaques ist nämlich direkt in der Nähe der Lendenarterien im unteren Rückenbereich. Wenn diese Arterien verstopft sind, verhindern sie den normalen Blutfluss zum Rücken; was die berühmten Schmerzen verursacht Schmerzen im unteren Rücken. (1)

Top-Lebensmittel, die Entzündungen fördern

Gesättigte Fettsäuren hauptsächlich aus fettem Fleisch und Milchprodukten, verstärken Entzündungen, indem sie den natürlichen entzündungshemmenden Prozess des Körpers verändern und Eicosanoide produzieren. Sie sind Derivate der Fettsäureoxidation und einer der Hauptmediatoren von Entzündungen. Gesättigte Fette erhöhen auch den Gesamtcholesterinspiegel und LDL (schlechtes Cholesterin), was das Arterioskleroserisiko erhöht.

Noch gefährlicher als gesättigte Fette sind Trans-Fettsäuren (eine Form von ungesättigtem Fett). Diese verstopfen nicht nur die Arterien, erhöhen Entzündungen und den LDL-Spiegel, sondern senken auch das gute HDL-Cholesterin. Letzteres ist wichtig, um überschüssiges Cholesterin im Blut einzufangen und zur Leber zu transportieren, wo es mit der Galle ausgeschieden wird. Margarine, Pommes Frites und Soßen sind die Hauptquellen für Transfettsäuren.

Lebensmittel, die Entzündungen senken

Es reicht nicht aus, Lebensmittel zu eliminieren, die Entzündungen verursachen, aber es wäre auch wichtig, sie zu übernehmen vereint entzündungshemmende Ernährung.

Omega-3

Unter den entzündungshemmenden Lebensmitteln nehmen fetthaltige Fische (Sardinen, Sardellen, Thunfisch, Makrele und Lachs) den ersten Platz ein, da sie reich an EPA der Omega-3-Familie sind. Andere pflanzliche Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind kaltgepresste native Öle wie Leinsamen-, Walnuss- und Rapsöl sowie Ölsaaten. Omega-3-Fettsäuren helfen, Entzündungen zu reduzieren, indem sie die Produktion von entzündungsfördernden Molekülen (Prostaglandine, Zytokine) reduzieren und die Produktion von entzündungshemmenden Molekülen (Resolvine, Protectine) stimulieren.

Antioxidantien

Dann kommen die antioxidative Lebensmittel wie Obst und grünes Gemüse, insbesondere solche mit Blättern (Kohl, Brokkoli, Spinat), die Sulforaphan, einen entzündungshemmenden Wirkstoff, enthalten. Kurkuma ist auch für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. In Verbindung mit Pfeffer ist Curcumin, der Wirkstoff von Kurkuma, noch besser bioverfügbar. Grüner Tee ist auch sehr reich an entzündungshemmenden und antioxidativen organischen Molekülen.

Schwefelverbindungen

Schließlich kommen die in Knoblauch und Zwiebeln enthaltenen Schwefelverbindungen hinzu. Leider werden bei der Verarbeitung dieser Lebensmittel einige ihrer Schwefelverbindungen zerstört. Aus diesem Grund wäre es nützlich, es in Form von zu erhalten Nahrungsergänzungsmitteln. Einer der zuverlässigsten ist das OptiMSM (Methyl-Sulfonyl-Methan), von dem bekannt ist, dass es effektiv hilft, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Es kann helfen, Schmerzen und Schwellungen im Zusammenhang mit Arthritis, Sehnenscheidenentzündung und Rückenschmerzen zu lindern. Durch die Stimulierung der Kollagenproduktion hat sich optiMSM auch als wirksam bei der Verbesserung der Gelenkgesundheit und der Muskelregeneration erwiesen.

Verweise :

  • Leena Inkeri Kauppila. Atherosklerose und Bandscheibendegeneration/Low-Back Pain – A Systematic Review. European Journal of Vascular and Endovascular Surgery: das offizielle Journal der European Society for Vascular Surgery. 2009

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